Cresce la voglia di wedding cake! Aumentano le offerte di corsi per chi vuole praticare l’arte della decorazione dolciaria, spopolano i programmi in tv (adoro il boss delle torte!) ma soprattutto aumentano le spose che non vogliono rinunciare alla torta speciale, decorata, estroversa, classica o elegante che sia!
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Ammette che anche io ho ceduto al richiamo della pasta da zucchero ed ho improvvisato qualche decorazione fai da te ma il lavoro e la preparazione del nuovo sito non mi hanno aiutato nell’impresa. Però voglio dedicare un’oretta a scrivere qualcosa su queste wedding cake, mito della pasticceria americana ma alla portata delle spose made in Italy, infatti l’arte italiana del cake designe non ha nulla da invidiare alle torte d’oltreoceano.


Perchè c’è da dire che nell’organizzazione del matrimonio noi italiani restiamo abbastanza ancorati ad uno stile classico ed elegante, stile che si ripercuote nelle torte, vere e proprie opere d’arte spesso bianche, che puntano molto su eleganza e tocchi particolari e un pò meno su colori sgargianti, certo non è sempre cosi, i gusti son gusti e la torta deve rispecchiare lo stile del matrimonio!


la torta è uno degli emblemi delle nozze ed avere una torta speciale creata appositamente per noi è un lusso per cui vale la pena investire qualche soldo in più, per cui affidiamoci a professionisti che sappiano creare la torta dei nostri sogni con professionalità e arte e perchè no, osiamo con mini wedding cake che richiamino la torta principale, da usare per dare un tocco in più alla confettata finale e stupire i nostri ospiti con deliziosi cup cake matrimoniali!.


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